Da suino nazionale pesante.

Stagionatura:
a partire dai 18 mesi.

Pezzatura
media 10-10,500 Kg.

Il trasporto avviene a temperatura controllata con il rispetto della catena del freddo dalla nostra sede fino alla destinazione. Questo assicura il miglior mantenimento possibile dei nostri prodotti e delle loro qualità organolettiche. Tempi di consegna 2-7 giorni lavorativi a seconda della zona.

Costi di Spedizione

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• Denominazione del prodotto: Il Prosciutto Bazzone
• Elenco ingredienti: Vedi Etichetta (Link Etichetta)
• Allergeni: Nessuno
• Shelf Life Nessuna 
• Condizioni di conservazione: Luogo Fresco ed Asciutto
• Nome e indirizzo del produttore/responsabile: L’Antica Norcineria – Soc. Coop Agroalimentare A.R.L – Via Rinascimento 6 55025 – Ghivizzano  -Lucca
• Paese di origine: Italia
• Dichiarazione nutrizionale (per 100g/100ml): Vedi Etichetta (Link Etichetta)
• Lotto di produzione: “Il numero di lotto è indicato sull’etichetta del prodotto consegnato, ai sensi del Reg. UE 1169/2011 e del D.Lgs. 109/1992.”